Svakodnevni naučni i tehnološki termini | benzojeva kiselina

benzojeva kiselina

benzojeva kiselina

Također poznat kao: benzojeva kiselina

Definicija: Hemijska formula je C6H5COOH, a proizvodi se oksidacijom toluena. Uglavnom se koristi kao konzervans, dezinficijens, a također se koristi i kao farmaceutski i hemijski međuproizvod.

Predmet: Hemijski imenica_sirovine i proizvodi

Povezani termini: natrijum benzoat, holesteril benzoat, konzervans za hranu.

Benzojeva kiselina i njena natrijumova so (natrijum benzoat) su često korišteni konzervansi za hranu. Ima najjača antiseptička svojstva u kiselim uslovima i ima efekat inhibicije rasta gljivica, bakterija i plijesni. Kada se koristi kao lijek, benzojeva kiselina se obično nanosi na kožu u kombinaciji sa salicilnom kiselinom za liječenje kožnih bolesti kao što je lišaj. Benzojeva kiselina je sirovina za proizvodnju pesticida, boja, lijekova, začina, nagrizajućih sredstava i plastifikatora. Također je modifikator za poliamidne i alkidne smole i inhibitor hrđe za čeličnu opremu. Osim toga, benzojeva kiselina se može koristiti i u industriji sintetičkih vlakana, smola, premaza, gume i duhana.

Natrijum benzoat je sličan kalijum sorbatu. Benzojeva kiselina i njena natrijumova so se prirodno javljaju u biljkama (posebno bobicama), ali se uglavnom industrijski dobijaju hemijskom sintezom. Natrijum benzoat ima širok spektar primjene kao konzervans i često se koristi u prehrambenoj industriji (kao što su sirće, soja sos, meso, riba, ukiseljena hrana itd.), pićima (posebno bezalkoholna pića) i proizvodima za ličnu njegu (boje, kozmetika itd.) i drugim industrijama, te se široko koristi u zemljama širom svijeta.

Pored toga što se koristi kao konzervans, benzoeva kiselina je i međuprodukt u organskoj sintezi. Holesterol benzoat je najranija supstanca tečnokristalne faze koju su ljudi otkrili i glavna je komponenta tečnih kristala za prikaz. Može se koristiti kao termohromni tečni kristal nakon miješanja sa holesterol nonanoatom i holesterol oleil alkohol karbonatom, te se široko koristi u oblasti pakovanja protiv krivotvorenja. Osim toga, holesterol benzoat je također međuprodukt u sintezi vitamina D3.

Metil benzoat se prirodno javlja u ulju klinčića, ulju ylang-ylanga i ulju tuberoze. Ima jaku aromu i često se koristi u pripremi mirisa i umjetnih eteričnih ulja. Može se koristiti i kao organsko otapalo. Etil benzoat se prirodno javlja u listovima duhana sušenog na pari, breskvama, ananasu i crnom čaju. Sastavni je dio nekih prirodnih i sintetičkih aroma i može se koristiti za izradu voćnih aroma itd. Propil benzoat se prirodno javlja u trešnjama, stabljikama klinčića i maslacu. Ima orašastu ili voćnu aromu i koristi se u hrani kao sintetička aroma. Također ima antimikrobna svojstva i koristi se kao konzervans u kozmetici.

Kontakt informacije

MIT-IVY INDUSTRY CO.,LTD

Park hemijske industrije, Guozhuang Road 69, okrug Yunlong, grad Xuzhou, provincija Jiangsu, Kina 221100

TEL: 0086- 15252035038/ FAX:0086-0516-83666375

WHATSAPP:0086- 15252035038    EMAIL:INFO@MIT-IVY.COM