Propilen glikol je bezbojna, bez mirisa, blago viskozna tekućina s teksturom nešto gušćom od vode. Gotovo da nema okusa i hemijski je sintetizirani aditiv za hranu. Poput etanola, to je alkoholna supstanca.

Osim toga, kao organski rastvarač, može bolje rastvoriti neke organske rastvorene materije od vode i dobro zadržava vlagu. Zbog ovih posebnih hemijskih svojstava, široko se koristi u kozmetici. Propilen glikol se obično može koristiti kao hidratant, omekšivač, rastvarač itd., i ima odlične hidratantne i aplikativne efekte. Može se koristiti u gotovo svim kozmetičkim proizvodima, posebno u vodi, losionu, kremi, maski za lice i drugim proizvodima.

Pored kozmetičke industrije, nezamjenjiv je i u prehrambenoj industriji. Poznajemo ga, ali mu posvećujemo malo pažnje. Prema „GB 2760-2014 Nacionalnom standardu za sigurnost hrane – Standardu za upotrebu aditiva u hrani“, funkcije propilen glikola su: stabilizator, koagulant, sredstvo protiv zgrudnjavanja, sredstvo protiv pjenjenja, emulgator, sredstvo za zadržavanje vlage i zgušnjivač.

Stoga se često koristi kao emulgator za hranu koji se dodaje hljebu, puteru i drugim proizvodima. Osim toga, propilen glikol se često koristi u procesima prerade i ekstrakcije piva kao rastvarač za aromatične supstance.

Osim toga, za prijatelje koji vole peći, propilen glikol je često korišten proizvod koji može pomoći da peciva dobiju bolji okus i aromu.

Prema nacionalnim standardima, siguran unos propilen glikola prati standarde koje je postavila Međunarodna zajednička stručna grupa za aditive u hrani, odnosno dnevni unos ne smije prelaziti 25 mg po kilogramu tjelesne težine.

Za odraslu osobu težine 70 kg, maksimalni dnevni unos nije veći od 1,75 g. Trenutno se u oblasti proizvodnje peciva, kao što su kolači, kada se propilen glikol koristi kao aditiv, primjenjuje pristup da sadržaj ne prelazi 3 grama po kilogramu hrane.

Propilen glikol može biti odobren za upotrebu kao aditiv za hranu i prošao je stroge sigurnosne procjene. U okviru „standardiziranih scenarija upotrebe i unosa“, „dugotrajna konzumacija“ neće biti štetna za zdravlje.

hemijska svojstva

Propilen glikol
CAS:57-55-6
Molekularna formula C3H8O2
molekularna težina 76,09
EINECS broj 200-338-0
Tačka topljenja -60 °C (lit.)
Tačka ključanja 187 °C (lit.)
Gustoća 1,036 g/mL na 25 °C (lit.)
Gustoća pare 2,62 (u odnosu na zrak)
Napon pare 0,08 mm Hg (20 °C)
Indeks prelamanja n20 /D 1,432 (lit.

Kontakt informacije

MIT-IVY INDUSTRY CO.,LTD

Park hemijske industrije, Guozhuang Road 69, okrug Yunlong, grad Xuzhou, provincija Jiangsu, Kina 221100

TEL: 0086- 15252035038 FAX:0086-0516-83666375

WHATSAPP:0086- 15252035038   EMAIL:INFO@MIT-IVY.COM